Banco

Monoporcja "Banco" to wyrazisty deser o głębokich, czekoladowo- bananowo-karmelowych tonach, zamknięty w nowoczesnej formie z eleganckim, błyszczącym wykończeniem. Jego powierzchnię zdobi ręcznie robiona, delikatna dekoracja z ciemnej czekolady.

W skład deseru wchodzą: mus czekoladowy na bazie wysokogatunkowej czekolady, karmelizowane banany, cremeux kawowe, oraz kruche ciastko w czekoladzie.

Mus czekoladowy przygotowany na bazie wysokogatunkowej czekolady. 
Karmelizowane banany, podsmażane z masłem i cukrem trzcinowym, dodają naturalnej słodyczy i tropikalnego aromatu.
Cremeux kawowe, na świeżo zaparzonej kawie, wnosi kremową strukturę i subtelną goryczkę.
Kruche ciastko w czekoladzie, pieczone na maśle 82%, dodaje chrupkości i kontrastu, stanowiąc stabilną bazę kompozycji.

Banco to deser intensywny i głęboki. Łączy klasyczne smaki w nowoczesnej odsłonie, oferując pełnię doznań: od kremowości musu, przez karmelowe owoce, aż po kawowy finał.