Pera

Pera – monoporcja gruszkowa

Jesień oficjalnie zawitała, a wraz z nią wraca nasza sezonowa propozycja – monoporcja w kształcie gruszki, czyli Pera.

To deser, który łączy delikatny mus karmelowo-kawowy z aromatyczną konfiturą gruszkową. W środku znajduje się również chrupiący dacquoise z orzechem pekan, całość otulona mleczną czekoladą i posypana siekanym pekanem.

Pera to nie tylko piękna forma, ale też głęboki, jesienny smak, który idealnie wpisuje się w tę porę roku.